happymania

木曜日の「ケンミンショー」見た方はご存知の
JA上北農産加工「スタミナ源のたれ」
岩手でも子供の頃CM見た記憶が・・・
美味しいんですよ、このタレ。

宮城でも時々見かけます。
ドンキホーテにもあった。
でも、宮城県民にはあまり浸透していないような気がします。

私が好きなのはスタンダードじゃなくて「塩やきのたれ」
野菜炒めにも良いです。
かなり美味しいです！！
個人的にはラム肉と野菜炒めて「塩やきのたれ」で味付けするのが一番です。




テレビの影響で品薄になる事だけが心配・・・
なくなりそうだから買っておかなくちゃ。
あ、スタンダードも甘くなくて美味しいですよ〜。

ネットでも売ってるのね。

香港で沢山買ってきた食材達・・・
だんだん減ってきて寂しい限りです。
本日、ラストのジャスミンライス(泣)




本日の夕ご飯
・薄切り豚肉としめじのぼうちゃい飯
・雪菜とカニカマの炒め物
・とろろ昆布と高野豆腐の味噌汁
・ブルーベリーヨーグルト

所要時間20分。手抜き過ぎ？

最近月2回ペースで[保/火]仔飯してます。
簡単なんですよね・・・完全に手抜き(笑)

おこげもまぁまぁ。





ジャスミンライス、もっと買ってくれば良かったなぁ〜。
すぐなくなっちゃいそう。

「仙台みょうが」って書いてある位だから、全国区の野菜じゃないのかなぁ・・・？


普通のみょうが(花茗荷)よりクセがなくて瑞々しいです。
スライスしてポン酢とカツオ節かけてシンプルに食べるのが美味しい
薬味として使う時も山盛りにして食べます。







数年前までは茗荷が嫌いだったけど、「みょうがたけ」のお陰で好きになりました。

殿下に戴いたあの土鍋、二人でちょこっと鍋するのに丁度よくて、寄せ鍋やら水炊きやら本来の使い方以外でも大活躍しています。
何か間違ってるような気もしますが・・・

今日は本来の使い方でご飯を炊きました。
あ、具のない普通の白飯ですけど(笑)

土鍋で炊くと早いなぁ〜
１合炊いたんですけど、10分ちょいでできました。


おこげがちょっとパリパリ過ぎたかな？
でも美味しかったです。