happymania

大根餅ラブの私。 日本では意外と食べられる店が少ない・・・ と言うことで作りました。 炊飯器で簡単です。 ☆材料☆ 大根　1/4本をスライサーで千切り 上新粉　150グラム 干し蝦　大匙２ 干ししいたけ　3〜4枚 サラミ　1/3本 ごま油 塩　 胡椒 �ヾ海群椶箸靴い燭韻鰐瓩靴討澆犬鸚擇蝓▲汽薀澆發澆犬鸚擇蠅砲垢襦� ��大根は軽く塩でもみ、絞る。 ��ボウルに?と?、塩胡椒を入れ、?の戻し汁60mlを少しづつ加え混ぜる。 �い瓦淕�を薄く塗った炊飯器に平らに生地を入れて普通に炊く。 フライパンで焼き目がつく位焼くと尚美味しいです。 つけダレは醤油、そして余均益のチリソースも添えて！

今日は1個99円のマンゴーでプリンを作りました。 日本で売ってるマンゴーの底値って幾らだろう・・・？ 一度だけ2個100円で売ってるのを見たけど それが底値かな。 マンゴーがもっと安かったらいいのにな〜。 で、今日はエバミルクがなくて牛乳で代用。 濃厚さが足りなくなりそうだったのでちょっぴり生クリーム増量。 と、またしてもレシピ無視のいい加減さ。 一応、基本のレシピを記しておきます。 ペリカンマンゴー　2個 砂糖　30〜50グラム（マンゴーの甘さで調整） ゼラチン　5グラム 生クリーム　30�� エバミルク　50cc 水　100cc �‘蕕縫璽薀船鵝⊃紂∈重�を入れ溶かす（レンジ加熱でもOK） �▲泪鵐粥�1個分をミキサーにかけピューレ状にする ��生クリーム、エバミルク、�△鬟棔璽襪貌�れ混ぜたら 　人肌にさました�，魏辰─⇔匹�混ぜる。 �せ弔蠅離泪鵐粥爾魍兩擇蠅砲靴堂辰─�器に入れて冷やす。 以上です。 超簡単。 基本的に難しい事はしません（笑） エバミルクが無ければ練乳を入れて砂糖を減らしてもOK。 マンゴーも2個共フォークでざくざく潰すだけでも果肉感たっぷりで美味しいです。 その時の気分で！！